와이너리 정보
주 소
충청북도 영동군 양산면 호탄길 53-23
연락처
010-8484-6700
홈페이지
와이너리 소개
진창원 1대 대표가 서울에서 귀농, 정착 후 2010년부터 준비하여 2011년 블루베리 450 주 식재 및 와이너리 및 와인 시음장, 와인카페를 운영하며 펜션 2동으로 시작하여 현재 연간 5천명이 방문하며 블루베리 1,000주와 펜션 5동, 카페, 체험장 등을 운영한다. 2013년에 진경석 대표가 귀농, 운영에 참여하며, 2014년 영동에서 처음으로 6차산업 인증과 농촌 교육 농장 인증을 받았다. 블루베리와 와인을 주제로 숙박과 체험이 가능한 팜션(농장+펜션)을 운영하고 있다
와인 메이커 1대 대표 진창원 2대 대표 진경석
와인 제품별 소개
친환경 무농약 블루베리 100% 사용하여 깊고 진한 블루베리의 향과 맛을 느낄 수 있다
베리와인1168 드라이
엘리자베스와 챈들러 품종으로 생산하며 친환경 무농약 블루베리 100%만을 사용하며 와인을 처음 접하는 보편적 한국인 입맛을 위 한 드라이로 편히 마실 수 있는 와인이다. 고기 및 양념고기와 잘 어울리며 특히 치즈 케이크와 함께 시원하 게 마시면 좋다.
베리와인1168 스위트
엘리자베스와 챈들러 품종으로 생산하며 친환경 무농약 블루베리 100%만을 사용하며 깊고 진한 블루베리의 맛과 향이 특징이다. 편히 마실 수 있는 디저트와인으로 간단한 치즈 및 과일과 시원하 게 마시면 좋다.
과실 소개 및 재배량
블루베리 3,305㎡으로 연간 톤 생산하며 엘리자베스와 챈들러 품종으로 와인을 생산한다.
설비, 와인 생산량
스테인리스 발효 및 숙성통 4톤, 숙성실 등 보유 연간 생산량은 1톤이며, 375ml 1,000병 생산
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